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包装食品合规性可确保消费者安全、避免出现损失巨大的产品召回事件以及为企业提供可观的收入与利润收益。峰凌自动化解释包装食品生产商与品牌拥有者如何通过十个步骤确保合规性:#1 遵循法规与供应商协议要求为了将产品销往特定市场,包装食品生产商需要遵循三种主要法律:食品…
为什么包装合规性在食品行业中如此重要?食品行业中给出了符合技术参数的正确包装。它可确保安全性与合规性以及维护品牌声誉。包装食品的合规性采取多种形式,但是基本要求是食品中不含不应存在的污染物并确保高品质;外包装必须准确且标签位置正确;此外,产品需要处于正确的重…
不幸的是,在过去的一年里,发生了几个关于人们在草莓中发现缝纫针或别针的故事。 这种掺假新闻会煽动恶作剧和社交媒体狂潮,可能导致购物者停止购买浆果,种植者丢弃水果并赔钱。因此,草莓加工商越来越多地在其生产线、包装棚和供应链的其他地方安装食品金属探测器。 美国种…
食品安全比以往任何时候都更加重要。大众传播和社交媒体以闪电般的速度传播事故和召回的消息。随着消费者对食品问题的了解和了解越多,他们的受教育程度也越来越高,也越来越关注。他们经常跟随食物的踪迹,这些食物将到达他们的餐桌,回到农场。离农场越近,就越接近许多异物。…
加工和分销乳制品需要高水平的质量控制和严格遵守监管要求。目标始终是在保持重量规格的同时,保持乳制品的安全消费,不含细菌和物理污染物。市场上包装材料的范围不断扩大——货架稳定、可生物降解、金属化薄膜、透明、塑料、玻璃和纸板——以及包装尺寸的变化,从单个包装到大…
世界包装机械市场预计将从 2014 年的 385 亿美元增长到 2018 年的 437 亿美元。推动这一增长的因素之一是消费者的要求越来越高。这导致 SKU 激增,因为供应商正在生产具有更多变体的更具创新性的产品。包装文摘列出了消费者要求更方便和更实用的包装的一些原因,包括:在运送到…
当我们考虑使用金属探测器检测烤面包时,最大的挑战之一是“产品效应”。当产品具有影响金属探测器产生的磁场的导电特性时,就会发生这种情况。这通常存在于高盐、高水分的产品中。例如,从烤箱中出来的热面包,加上它的盐分,往往会产生很高的产品效果。这会对金属检测机区分实…
美国小型企业管理局报告称,美国烘焙产品行业包括约 2,800 家商业烘焙店,年收入总额约为 360 亿美元,此外还有约 6,000 家零售烘焙店,年收入总额约为 38 亿美元。该行业的公司生产新鲜和冷冻面包以及蛋糕、馅饼和甜甜圈。我之前写过关于烤面包的物理特性 会干扰正确检查的文章…
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